We are the champions!

Una glera davvero outstanding quella di @maurizio_donadi : macerazione una settimana con le bucce, vinificazione e affinamento in anfora, rifermentato con il proprio mosto solo in Magnum, senza solfiti aggiunti (come tutta la produzione dell’azienda).

Croccante e setoso, floreale e balsamico, da beva ma persistente. Un frizzante di livello superiore.

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