Carbonauta

Ciliegiolo 80% e Syrah 20% fatto con macerazione semi-carbonica e affinamento in cemento. Un vino che racconta una nuova sfida, la continua ricerca di qualcosa di speciale. In etichetta troviamo una balena disegnata con un tratto che solitamente appartiene al mondo dei tattoo, molto più contemporanea ma che racconta il passato di queste terre e il famoso fossile del cetaceo rivenuto in queste terre apparente al periodo pliocenico: ancora un volta passato e presente contrapposti ma necessari l’uno all’altro, per creare bellezza e bontà.