Chablis Clos Béru Monopole

La migliore selezione delle uve provenienti dal Clos attorno alla sede del Chateau, proprietà della famiglia Béru da secoli. Il terreno qui è prevalentemente calcareo con qualche zona più argillosa, e qualche striscia di origine marnosa. Il rispetto del terreno di coltivazione per ottenere uve di qualità che innalzano il gusto e la bevibilità rendendo questo vino unico nel suo genere: mineralità e iodio, profumi coinvolgenti di noce moscata e fiori bianchi. Per l’invecchiamento vengono utilizzate solo barrique usate.