CHARDONNAY EXEMPEL

Chardonnay in purezza, da vigne più vecchie di Ried Goldberg, un luogo fresco sulla Parndorfer Platte. Una terrazza di ghiaia del Danubio con inclusioni di calce, terra argillosa-sabbiosa rimane per 14 giorni con le bucce e fermentazione in legno e anfora. Questo chardonnay unisce eccitazione, estratto, mineralità, leggerezza e profondità in un tuttotondo. Non filtrato. Minima solforazione, massimo piacere di beva.