Cuvée de Préstige

Pinot meunier da vigne vecchie (60%), pinot noir (30%) e chardonnay (10%), con un 20% di vino di riserva dell’annata precedente. Affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate che donano maggior intensità e profondità. Rimane sui lieviti per almeno 36 mesi e risulta equilibrato, elegante e lungo in bocca, con perlage fine e consistente, richiami alle note tostate e alla crosta di brioche. Note di cera d’api e ritorno armonico e minerale in bocca. Una perla.