L’ENTSO

Da un nuovo vigneto un nuovo vino composto da 60% fumin e 40% barbera. Un vino longevo con ottimo corpo e colore intenso che vira quasi al porpora/blu, e infatti il nome “entso” in Valle D’Aosta significa inchiostro, per il colore delle buccia e delle uve fumin. Al naso si presenta intenso con spiccata marcatura nei frutti rossi, e vaga sensazione affumicata, mentre in bocca si presenta ampio ed erbaceo ma scorrevole, la beva agile grazie all’acidità fruttata della barbera.