Rosalba

Metodo classico rosè da uve fortana coltivate su terreni con sabbia rocciosa tipica del piacenziano. Rifermentato con il mosto, non dosato, ma con leggerissimo ma perfetto residuo zuccherino che lo rende un vino dal colore romantico, il gusto floreale, salino e difficile da dimenticare, la bolla che disseta e rasserena. Che dire poi del nome? Rosalba.