SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU LES LAVIÈRES

Pinot noir da un vigneto ottenuto grazie ad una seleziona massale del 1954, le cui uve vengono acquisite da un produttore amico fidato, Domaine Chandon de Briailles, che si trova a Savigny Les Beaune con orientamento a sud/ sud-est. I terreni qui sono argilloso-calcarei con fosse laviche, e donano importanza e profondità, un carico di spezie, coriandolo che lo rende vivace e caldo, con effluvi floreali che rimandano al glicine appena sbocciato, seducente e raffinato, in bocca ha ottima persistenza, struttura e balsamicità.