Testa Calda

Questo vino nasce sul Monte Martinelli, il colle che divide Marcellise da Montorio e Verona, è un terreno peculiare con scaglia rossa dove la vigna ha un’età variabile da un minimo di 30 anni ad un massimo di 70, la fermentazione spontanea in cemento. Le uve sono corvina 50%, corvinone 30%, rondinella 20%. Un vino intensamente fruttato e speziato, fitto nella sua matrice calda, senza mezzi termini, onesto e vivace, ad alta vibrazione rossa.